Amarone della Valpolicella

Bedømt som 5.00 ud af 5 baseret på 1 kundeanmeldelse
(1 kundeanmeldelse)

600,00 DKK

Vinene fra Monte dei Ragni er noget helt specielt.Det er vinbonden selv som står for hele produktionen og vinen er ikke klar før han siger den er klar.Alt er håndlavet og hele produktionen er økologisk, bl. a. bruges kun naturlig gødning i form af andre planter som såes og pløjes ned, ikke med traktor, som man skulle tro, men med heste,fordi jorden bliver trykket alt for hårdt med traktor.Der høstes ca. 6000 kg/ha hvilket er meget lidt. Jeg piner ikke min jord siger Zeno Zegnoli som er manden bag disse fantastiske vine,hverken med tunge maskiner eller kemikalier. En gennemsnitlig amarone producent høster ca. 11000 kg/ha om året og den gennemsnitlige alder på vinstokkene er ca. 20 år.Nogle vinstokke på Monte dei Ragni, er 80 år gamle OG DER HØSTES KUN 6000 kg/ha, de bliver ikke udsat for sprøjtegifte eller andre kemikalier.Har man først smagt en amarone fra Monte dei Ragni er man ikke i tvivl om at her er noget helt specielt.Smagen er fyldig, intens og fuld af frugt, man mærker straks tonerne af kryderier,svesker og solbær

Ved 6 stk gives 10% rabat
Ved 12 stk eller mere gives 15% rabat

Beskrivelse

Druer: Rondinella,corvina,corvinone og molinara

Fadlagring: Mindst 3 år

Alkohol: 15 %

Farve: Intens rød

Jord: Kalkholdig jord 220-430 m.o.h

Serveringstemperatur: 18 grader, åbnes 2 timer før

Gemmepotientiale: 25-30 år

Antal flasker pr. år: 2000

1 visning af Amarone della Valpolicella

  1. Vurderet 5 ud af 5

    Fiordivino

Tilføj en anmeldelse

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *